“什么意思?”大海不解的看着家豪。
“我是一个合格的厨师,不是一个合格的主厨。”家豪解释道。
“看出来了,做菜都会发呆。”大海显然不依不饶的开口怼了过去。
“我的意思是,你不但能够创新。而且能够在厨师遇到问题的时候第一时间点醒对方,而且并不是一再的熟络。我的父亲以前也是这样的,一边说我没用一边背地里又会为我着想。所以我觉得你并没有输,相反你赢了,你赢得了我的心。”家豪说着将手里的风精油递给了大海。
大海看着风精油喊道:“给你就给你了,半瓶的推来推去。五毛钱一瓶,买不起啊。”
大海扭头走去后厨刷碗去了,大海这一去是真的去刷碗了。路桥知道大海的倔强,和对厨艺的绝对自信。这一次见识了天外有天、人外有人自然安心刷完离开了。
而家豪还以为大海这是情商高,在跟自己打迷糊眼。
家豪追了上去笑着说:“以前的我不懂变通,也不会创新。所以我只认一个主厨这个道理,也做不出像父亲一样全新的菜肴。而我的人生多浪费了宝贵的十三年,我已经不年轻不能更改了。但你不一样,给我们一个机会吧?也给你自己一个,我认同路桥之前说的双主厨的说法了。我的人你可以使唤,甚至我也可以听你使唤。这家店我们五五分成,我作为主厨只保证老味道的传承,你作为新主厨提供创新和开导如何?”
“这家店,赚的钱以后五五分是吗?”大海听懂了兴奋的说。
家豪点着脑袋:“路桥,谢谢合作。我很喜欢你带来的主厨大海,我会跟他商量好如何复兴小燕子的。”
路桥笑了笑:“那么按之前说的五五分成,你负责人事水电开销、我们负责每日的食材。之后赚的五五分账。大海,这五里面我们再五五分。毕竟食材还有成本,我保证不亏就成。少赚的都捐福利院你看如何?”
“也就是说一道菜如果卖二十我就白拿五是吗?这不是和兔咖差不多?”大海盘算着拿出手机打开了计算器。
路桥摇着脑袋:“兔咖只是个咖啡店,套餐饭只是附加项目。一天来两百个人也不一定有二十个会买套餐。而且买了你就要做,而这个不太一样。只要卖出去了你就有钱分。这钱不会少的,小燕子酒楼可是个餐馆。”
“成,那我不就是当老板了?”大海笑着一脸的喜悦。
“欢迎你技术入股,但丑话说在前头。每个季度一道新菜,必须要有这一次小炒肉的评价。”家豪解释道。
大海点着脑袋:“那还不容易吗?我就是鹿港人,鹿港人喜欢吃什么我最清楚了。”
事情显然是谈成了,路桥看着家豪:“明天就能开业吗?这些人现在虽然在酒楼里面帮我们。但他们看起来怎么都像是在别的地方有工作的人?”
路桥询问道,不是对家豪不放心但确实想知道如何解决这个问题。
家豪笑着:“大家的心都是在一起的,小燕子酒楼是大家的根。我父亲现在不能做菜了,但酒店还在我还在大家就不会走。这个你可以放心,我说明天能营业就能营业。”
路桥放心了,大海笑着:“我明天在这上班,有套餐一个电话我自行车送去。我算过了,走小胡同两个拐就到了。我从侧面的窗户送进兔咖,里外里用不到三分钟。”
“没事,只要你不累就成。”路桥笑着。
“有钱赚我累什么,不过话说……”大海贴到了路桥耳边:“除魔那个又是什么事情?”
路桥笑着:“你先正常开业,等生意起来了自然会安排的。四大凶兽的饕餮一定跑不掉。”