陈沉推着车往家走,他的身边跟着陈景荣。
陈景荣的脸上带着惊讶,180斤,居然真的卖完了!
现在他是真的相信这卤菜摊子赚钱了。
“好小子,赚钱也没忘了二叔,还带着二叔一起赚钱,二叔小时候真没白疼你。”因此陈景荣对陈沉能在这种时候想到自己颇多感动。
“二叔,这些话就别说了,生意忙不过来了,当然要找人帮忙,没什么带不带的!”陈沉摆了摆手,他二叔虽然一事无成,但有一点非常不错,那就是对他大哥是真的好,上一世陈栋梁因为在厂里工作那几年把身子搞垮了,在医院需要人伺候的时候,就是他这个做二弟的忙前忙后,在医院陪着,这些陈沉都记着呢!
这也是后来陈沉会帮着陈景荣承包鱼塘的原因。
这也是这辈子陈沉会提前带上他这位二叔一起赚钱的原因。
……
接下来的几天时间里,陈沉上午就一直在市中心的各个地段跑着,观察着,下午则跟着刘顺一起摆摊卖卤味。
刘顺在这段时间里已经越来越适应买卖的节奏了,即便是最忙的时候,也能做到忙而不乱,简单来说,就是已经可以独挡一面了。
这个发现让陈沉感到满意和放心,毕竟这也快过去一个星期的时间了,再一个多星期他就得去上大学了,要是刘顺顶不起事,他还真不能安心地去上大学。
再怎么说这个卤菜摊就是他的战略大后方,新店是依托着它来发展的,这个摊位是一定不能出问题的!
生意方面则没有什么变化,每天的斤数稳定在了180斤,倒是每天预定的人数超过了两位数,这至少说明这帮职工已经越来越认同这种预定形势了。
当然这也确实方便,不管是对买卤菜的员工,还是对卖卤菜的陈沉他们,来了就能拿,拿了就能走,还不需要等,效率是真的高。
这是陈沉这个摊位上的变化。
而陈栋梁的备货也随着陈景荣的加入变得轻松起来,两个人一起干活,效率一下子提升了。
不过,这个轻松是短暂的,新店一看,卤菜的种类需要增加,同时有些卤菜还需要做出五香不辣、微辣、中辣不同的口味。
到那个时候,这备货就不是这么轻松的事情了。
当然,这工作量,备货的队伍肯定也要壮大。
按照陈沉的想法,到时候会弄一个中央厨房,每天往着两个地点发货,简单说,就是直接弄成连锁形势。
虽然现在才两个店,不过陈沉相信万事开头难,开头的困难处理完,接下来开第三个店、第四个店就都不是事情了!
张招娣那个小吃摊倒是没啥事情发生,每天带出去的串基本都能卖完。
显然,这个摊子,不需要他咋费心。
……
又一个上午跑完,陈沉依旧没有选到心仪的地点,眼看距离开学越来越近,他决定不拖了,准备明天再联系一下那个一个月要5000块钱租金的铺子,就租那个了!