随着这股呛鼻的味道被吸收,陈栋梁整个脸色才好了不少。
最后一步了。
陈栋梁心里想着,将锅里多余的卤汁捞出,剩了小半锅后,按照食谱上说的,加入了豆掰酱、辣椒粉和胡椒粉,原本就已经很浓稠的卤汁在这几样东西加入后变得更加的浓稠,陈栋梁不断拿铲子在里面翻炒,等炒匀后,将原料重新倒入了锅里。
紧接着,陈栋梁将火重新开大,然后开始不断地翻炒,就这么翻炒了十分钟左右的时间,等到锅里的汤汁都烧干了,陈栋梁又转小火,最后加入鸡精,再次翻炒均匀后盛出了锅。
“尝尝看,味道怎么样?”
陈栋梁端着盘子出了厨房,身上带着的味道呛得张招娣连打了几个喷嚏:“这炒的啥啊,味道这么大?”
“别问我,问你儿子。”陈栋梁赶紧把锅往他儿子身上甩。
“这是可以赚钱的东西。”陈沉将盘子端到自己的面前,看着盘子里的鸭脖和鸡架,闻着从盘子里传出的阵阵香辣味。
只看卖相的话,不像极味鸭脖,倒是有点像周黑鸭,不过这两没啥太大的区别。
看来是做成功了!
陈沉揉了揉鼻子,将那股痒痒的感觉揉没了,伸手拿了个鸡架啃了起来,肉很酥,带着热气和香气,而后一股又麻又辣的感觉在他的口腔里散开,并迅速占领了他嘴巴里的每一个角落。
“嘶!”这熟悉的麻辣味让他顿时吸了一口气,赶紧起身去找水喝,剩下没吃完的鸡架也不敢吃了。
张招娣一看陈沉这模样,朝着陈栋梁骂道:“要死啊,陈栋梁,弄这么辣干嘛?”
“这是你儿子给的食谱,我就是照着上面做的。”陈栋梁讪笑了一声,他不知道这玩意到底有多辣,但他知道自己加了多少辣味调料。
“没,没事!妈,我没事!”陈沉猛灌了几大口凉水,朝着他发飙的老妈摆了摆手,“爸没做错,就这个味道!”
陈沉回忆了一下杨蓉那几次塞进他嘴里的那块鸭脖,肉要更有嚼劲一些,应该是冷却了的缘故,但这辣味和麻味相差不大,杨蓉那时候经常买的是微辣的,那他这盘冷却之后应该能有个中辣的程度。
“行了,爸,妈,你们先吃着,我给刘顺去个电话,有点事情跟他商量一下。”陈沉尝着味道跟他记忆里相差不大,便想着让刘顺找两个外地吃辣的同事尝尝看,再怎么说他不是吃辣的人,吃不出好坏来,只有那帮吃辣的家伙说好吃那才是真的好吃。
更重要的是,以后这些都是卖给那些加工厂的外地职员的,味道自然是他们说了算。
“什么事啊这么忙,吃完饭不行吗?”张招娣瞅着陈沉这着急忙慌的样子,有点搞不懂。——从他儿子拿完录取通知书后,她就越来越觉得自己看不懂自己的儿子了,一天天都感觉他有忙不完的事情,神神秘秘的。
“行啦,儿子大了,有他自己的打算,我们先吃,等会儿他想吃的时候,自然会吃。”陈栋梁这个时候倒是显得很洒脱。
“吃吃吃,就知道吃。”张招娣听不到他儿子有啥回应,把气都撒在了陈栋梁的身上。
陈栋梁干笑了一声,也不答话,自己倒了点酒,有滋有味地吃喝了起来,可他刚夹了一筷子肉,就直接被张招娣拿筷子打了下来:“就这么点肉,你吃了你儿子吃啥!”
“……”陈栋梁看着夹空的筷子,陷入了沉思,他发觉儿子长大懂事了,他反而成了张招娣的受气包。