再看李过、刘文秀和李定国火辣辣的眼神,把孙铭吓一跳,要跟自己拼个同归于尽么?李过一挥手:“撤出城吧!和州府是孙公子的家乡,为了这里免遭涂炭,攻击命令取消!”
唰唰唰!周边胡同房顶不断闪过人影,倒把孙铭吓一跳,以他强大的六感,都不知道人家什么时候来了帮手,幸好有“愚忠丹”啊。孙公子带着三人回家:“母亲我们回来了!”
啊?汤名秀愣住了:“这三位……”
“拜见母亲!我们义结金兰四兄弟,此后我们三个都是您的儿子,我李过!”
“刘文秀!”
“我叫李定国,母亲有吃的么?我饿了!”
都饿了,都等着孙铭回来做饭呢,陈圆圆捂着肚子,一双乌溜溜大眼睛盯着李过手中的箱子:“铭倧哥哥,我们吃什么?”
晃晃手中的菜品,孙铭笑道:“稍等一下下,马上就好!”
这几天吃老妈的水煮菜真是够了,所以孙铭才会亲自下厨,主食是从外面买回来的馍。在众目睽睽之下,两刻钟四道菜端上饭桌,辣子鸡丁、醋熘白菜、麻婆豆腐和烧茄子。
明末寻常百姓家的餐饮还是以炖煮为主,远没有花色品种丰富的炒菜,而孙铭两刻钟内完成的三素一荤,看上去色香味俱全。浓郁的香味弥漫开来,几个人包括汤名秀全都呆住了,如此色香味俱全的菜肴,居然是院试案首做出来的。
咕咚!陈圆圆咽下一口口水,孙铭微微一笑先夹一块鸡丁放到母亲碗中:“辣子鸡丁用鸡脯肉加辣椒炒制而成,微甜味鲜香,香辣可口营养丰富。”
辣子鸡丁色泽棕红油亮,质地酥软麻辣味浓,咸鲜醇香略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。尽管没有泡红辣椒缺了点特色,但是没有川菜大师傅在场,这道菜足以让在场的所有人惊艳。
嘶哈!汤名秀终于忍不住尝一口:“好辣!嘶哈!好吃!”
辣就对了!原本就是川菜的经典啊,怎么可能不辣呢,孙铭夹起一块醋熘白菜:“这道菜虽是惯见的白菜,但是俗话说得好百菜不如白菜,白菜营养丰富四季皆宜,实是百搭的家常美味。寻常菜品泡制出最美味的佳肴,才是厨师的最高境界,比方说麻婆豆腐比方说烧茄子。”