“没有问题，盐店的招人问题，我解决了，下面米菜店如果招人，招多少人，你自己思考！”
“嗯，米菜对最大的原因，在于贪污，以及损耗，很多蔬菜在坏掉的情况下只能丢掉。”
“继续！”雷姆面无表情的说。
“既然，这样，一定要解决两个问题，第一个贪污，以前的贪污，之所以是我个人的懒惰造成了，以后我要多去，才能更好的解决这个问题，至于损耗，恐怕除了尽量选择新鲜的货进，没什么方法吧！”
“你说了这些，跟没说没什么区别！天啊！你可真是个天才。”
看着蒂夫羞愧的脸色，雷姆没有再说什么：“第一，送货服务和客户开拓服务，依旧要继续，只不过增加两个环节，第一个进货环节，我们可以跟大农场主签订收购合同，并跟他们确定每种蔬菜粮食的进货价，这样就可以，完全杜绝掌柜高价进货的可能性，阻止贪污，第二个环节，我们的业务人员，需要每天晚上确定自己手中的客户明天对粮食，蔬菜的需要量，而第二天早上，我们人员可以提前在很早之前，把每一位客户需要的品类，数量，当场在农场中采摘好，保证最新鲜的，给客户送去！这样做既可以杜绝贪污，又能限制损耗，先说杜绝贪污，每天从农场主那里采摘了多少，农场主有个数量，我们也有个数量，数目必须一致，第二，当天的采摘量必须跟客户订购的数量对上，因为客户头一天定了多少货，我们一目了然，没有人敢冒着蔬菜烂掉的风险，多进货。”
雷姆顿了顿，继续说道：“还有就是，负责业务开拓的人员，对监督贪污也有用处，因为每个客户，每天的需求量他们都清楚，如果掌柜记录的数量，跟他们的数量对不上，也很容易就查出贪污。并且之所以业务人员用平民，是因为他们大多数都有家庭，他们需要努力，诚实，才不会丢掉这份工作，如果工资太少，根本无法让他们自愿监督掌柜。至于奴隶的招聘人员，我建议一百个，因为采摘，运输，需要大量人力，业务人员我觉得也要有五十个！”
“不，雷姆，这样我们不是成本增加了很多么？”
“是的，成本增加了，可是我们新鲜的蔬菜，透明的送货单，会吸引更多的富户，饭馆，还有平民家庭！不是么？”
“平民？天啊？如果加上平民家庭，五十个业务人员根本不够！”
“不不不！蒂夫，我们的业务人员，只需要带着几车的货物，出现在他们负责的几条街道就够了，每个人就算负责一百个家庭，只要跟每个家庭约定好，在清晨几点的时间，在某条街道的某个地方，他们过来取走东西，并签字就好了，只有真正的富户，进货量大的，我们才给送到府上。毕竟，吉吉城也才有三万多个家庭，我们一下子吃下五千，也就是极限了，我们不可能吃下所有蛋糕！而且出门也才就几步远，我相信他们会更加的习惯。”
“哦！好吧！雷姆，我似乎觉得还可以补充一点！”
“哦！什么补充？”
“无论是给我们提供货物的供货商，还是负责客户的业务人员，只要有一次的原则性的贪污，欺诈，我们将永远不再考虑合作和录用。”
“哦！不错！有进步！”雷姆夸奖道。
“至于餐馆，我没有什么好想法！”蒂夫很光棍的说。
“餐馆的问题，就比较严重了，第一，以后规定，所有进货，不论粮食，蔬菜，盐，都只允许在我们自己的店，第二，店里的厨师，店里的伙计都要换人，并且统一接受培训！”
“培训？”
“对，厨师的培训，势在必行，那做的都是什么东西！简直是猪食。以后这十二家餐馆，我们只保留两家做普通饭食，其他十家，五家变成火锅店，另外五家变成饺子馆！”
“哦！天啊！就是我吃过的火锅么？至于饺子是什么东西？”
“当然了，你觉得火锅店的生意会怎么样？”
“哦！天啊！我们必须在每桌上都提示清楚：请注意，不要吃的太急，而咬断你的舌头！至于饺子是什么东西？”
“饺子可就了不起了！”
“有多了不起？”
“是容易把你吃哭的一种食物！”
“哦！天啊，正好中午了，我们可以试试？”
“还不行。”
“为什么？”
“因为我还没有找到合适的面粉。”
“那我们赶紧去找啊！”
“不急！”
“为什么？”
“因为我还要写招人启示！”
“那你还不赶快写！”
“哦！天啊！你可真是个吸血鬼！你难道认识某某倒闭的皮革厂的老板？”
“哦，我完全不知道你在说什么！”