在现代中.那种富贵病又称为现代文明病.包括.便秘.肥胖症.肠道癌.高血脂.冠心病.糖尿病.通风等等.虽然古代的中医沒有将那些病分得那么清楚.但是基本上指的是这一类和肥胖症相关的疾病.
现在看到埃姆斯的情况.叶晨一看就明白了.除了埃姆斯自身内分泌失调.有很大原因外.其他更多原因和他自身生活习惯有很大的关系.
“那埃姆斯总裁.可以将你那份食谱拿过來给我看看吗.”叶晨问道.
“当然可以.”埃姆斯在办公桌的抽屉那里.很快.找出了一份如同合同一样的纸质文件出來.
叶晨打开的时候.发现上面都是英文和阿拉伯数字.但是.他大概看得明白.看到上面那份食谱.可以说.从星期一到星期日.上面每天每顿饭.埃姆斯应该吃什么.不应该吃什么.上面都有明确的标记.甚至上面那些标记出來的饭量.以及含有的维生素什么都很清楚.
泰勒作为埃姆斯的秘书.平常处理公司上的事外.另外一个地方.那就是按照那份食谱给埃姆斯准备食物.
这是一个在美国很出名的营养家制定出來的食谱.这些年來.埃姆斯都是根据他的制定的食谱來做.所以.埃姆斯和泰勒觉得对方很有权威.每天都遵循來做.
现在看到叶晨皱眉头的时候.埃姆斯奇怪问道：“叶医生.不知道这食谱有什么问題吗.”
“有问題.当然有问題.”叶晨还以为埃姆斯真的听自己上次叮嘱那样.少吃肉.多吃普通蔬菜.
沒想到.埃姆斯居然按照这一份食谱來解决食物的.怪不得.虽然埃姆斯看似瘦了十斤.但是他的情况应该还是和之前那样.
“埃姆斯.我先给你讲一个故事.”叶晨说道.在他将那个古代名医给那位大地主看病的故事.完整地说了出來后.埃姆斯似乎已经明白.那个地主和他的情况一样.只是.那个地主似乎比他还要富有得多了.
“那叶医生.不知道那位明代的医生如何治疗那位富人呢.”埃姆斯问道.
“让他不要再像以前那样一味追求精致食物.山珍海味.而是和普通人那样.多吃一些粗粮.比如.小麦.大豆.番薯.玉米.高粱这些.当然.最后那位还是治好那位地主的病.他吃的却是另外一种粗粮.”
“什么粗粮.”埃姆斯急忙问道.
“糠.米糠.”叶晨笑道.
“什么是米糠.”埃姆斯和泰勒听到后.都是觉得莫名其妙.
“米糠是指稻谷外面那层壳粉.以前古代沒有现在那种电动碾米机.都是让人或者用馿马來拉动石头碾稻谷的.所以.那些稻谷最后不少.还是黏着一些壳.这就是普通人说的粗米.”
“这种粗米.现在怕是同样很少人吃了.但是.在古代的时候是大部分普通人要吃的.那些地主富人除外.他们吃得都是最精致.沒有一点稻壳的那种精米.而那些留下的那一层稻壳碾成糠粉就是米糠.主要是用來喂养牲畜家禽.这一点古代和现代一样.”
“当然.在饿得荒的时候.一样可以用那米糠來做饼或者熬着水吃下去.一定饿不死.”叶晨说道.
这个时候.埃姆斯和泰勒算是明白了.其实.如果是国人.基本上.一说就明白了.因为国人大部分都会吃米饭或者接触米饭.但是.欧美国家吃都是面包.很少有会米饭这些.
但是.埃姆斯和泰勒听到后.都觉得困惑.那米糠真的那吃吗.