周庆勇已经来到旧全山有一段时间了，旧全山唐人街是美帝西部最大的唐人街。想在这里找一间合适的门面确实有些不容易，周庆勇通过中介，花了高价钱才转下来一个门店，门店的位置不是特别理想。经过了一段时间的装修，已经一切就绪，马上就要开业了。
这一次到旧全山来，周庆勇带上了周小龙与杨国兵两人。这两个人手艺已经在京城锻炼起来了，就算独当一面都没多大问题。但是旧全山唐人街是小吃店提升品位的重中之重，周庆勇决定利用一切资源，竭尽全力来办这个门店。
“勇哥，张大夫这次会过来么？”周小龙问道。
“肯定回来，他答应过的。”周庆勇信心满满地说道。
杨国兵松了一口气：“张大夫过来就好，咱们肯定生意火爆。只需要在咱们店里贴几张招财符，咱们小吃店肯定顾客盈门。”
周庆勇点点头：“那还用说。咱们小吃店那次开店亏过本。只要吉东参与的生意从来没有不赚钱的。”
“勇哥，你和成哥当初跟张大夫合伙开店，当真是运气好。现在谁都参不进来了。”杨国兵说道。
“这没办法，谁让当初只有我跟吉东关系最好呢？”周庆勇说道。
“这倒是。近水楼台先得月。”周小龙说道。
旧全山的庆勇小吃店要开业，张吉东自然是要过去的。提前两三天赶到了旧全山。
周庆勇到机场迎接，看到张吉东出来，冲过去跟张吉东紧紧地拥抱了一下。
张吉东很嫌弃地将周庆勇推开：“这才来美帝多少天？就整得跟个假洋鬼子一样了。离我远点，我对男的没兴趣。”
“这一点我是非常相信的，谁不晓得你连收徒弟都只收漂亮妹子。”周庆勇说道。
张吉东踢了周庆勇一脚。
周庆勇在国内就有驾照，在这边也能开车，一过来就找人买了一台新车，在这边算是中档车，放在国内，也算得上豪车了。也算是过了一把开豪车的瘾。
“这车，在这里几万美金，折算人民币不过是几十万，放在国内就是百万级的豪车了。”周庆勇骚包地说道。其实以周庆勇现在的身价，在国内开一辆这样的“豪车”也没有多大问题。只是不舍得花那么多钱而已。但是现在在这边用比较少的钱，就可以享受到“豪车”的滋味，就跟捡了个大便宜了一样。
张吉东对车没多大兴趣，到现在连驾照都没考，在京城基本上是走路，看了周庆勇的座驾一眼，微微一笑，摇了摇头。
“你这边准备得怎么样了？马上就要开张了。”张吉东问道。
“这个你放心，我不会因为这些事情耽误正事的，一切就绪了。各种耐储藏食材，已经全部准备就绪，但是很多食材要求是新鲜的，我准备提前一天做准备，还有一些在开业当日准备。倒是你还有不少事情要干呢。”周庆勇说道。
张吉东要做的事情确实不少，首先调味料就等着张吉东来准备，现在小吃店越做越精细，不同种类的小吃，调味料是不同的，这样可以充分地展现食材本身的独特风味，而不至于所有的食材最后出来全是一个味道。虽然张吉东做出的任何一种调味料味道都非常地不错，但是总是一种味道，迟早会让贵客腻味的。
除了调味料，其次就是各种烹饪烧烤工具的改装。张吉东需要在灶具上布置自动控火的阵法，让烹调过程变得更加简单精细。这个工作量可不小，虽然都是一些非常浅显的阵法，全部改装下来，工作量并不小。最后就是店内的各种布置，比如之前周庆勇几个所说的招财符。