因为真正的龙趸，它的鱼鳞是长在鱼皮下的，被厚厚的鱼皮包裹着，是一个特殊的结构，只能先剥掉鱼皮，再一片片地取下鱼鳞。
不过，约定俗成大于一切，连生物学家都要尊重大家的统一称呼，现在大家都把比较大的石斑鱼叫龙趸，那就这样吧，也没啥好争执和计较的。
“咚咚，你把头放到鱼嘴里，看看它能不能一口含住你的头。”上官澹澹指挥着周咚咚做她想看到的事情。
“等下它吃了我。”周咚咚使劲摇头，尽管把鱼头戴在头上，宣称自己是龙大将军非常得威风，但是这条鱼太大了，让小朋友有点害怕。
刘长安欣慰地点了点头，“这鱼非常厉害，它能一口一条小鲨鱼。”
这时候几个厨师也来看热闹，当厨师的，谁不想真正操刀这样的食材？这才是梦想中的厨师生涯啊，整天煎几个鸡蛋，切几个小番茄和西蓝花，拿一堆这个那个搅拌打汁打碎，那叫什么厨艺啊！
龙趸已经放血，刘长安在鱼头后方削掉一些皮，一刀下去再伸手在鱼嘴里一用力，就把鱼头给取了下来。
“这什么刀法？”中年男子原本是餐厅的主厨，这时只能惊诧莫名，就算是市场里有几十年杀鱼功力，手底下处理掉无数几百斤大鱼的“杀鱼王”，也做不到这样举重若轻，一刀断头。
“不用你帮忙，自然是有底气的。”仲卿微笑着说道，她也是第一次见识刘长安的刀功，但是感觉他就是能做到精彩绝伦的程度。
刘长安又把皮仔细削下来，再取下腹中内脏，两刀就把鱼身分成两片纯粹的鱼肉，剩下鱼尾和一根纯白晶莹的脊骨。
这大龙趸的脊骨，在古代就叫龙髓了，很多喜欢保养的老人，都会四处求购龙趸脊骨，吃了八十岁还能生儿子。
“鱼皮麻烦处理下，然后蒸一部分。鱼肚子和鱼肠子都爆炒，鱼颈骨鱼翅鱼尾和刺骨开汤吧。鱼头做剁椒吧，鱼肉切一点做鱼生，鱼腩鱼肉鱼骨和鱼下巴鱼脖还有一些鱼皮，就拿来做烤鱼了。”刘长安想了想，就这么吃。
“真是神乎其技，几分钟就把几个人一起动手半小时都未必能够处理完的大龙趸分割的如此干净整洁。”主厨心服口服地说道。
原本只觉得是仲卿亲自接待的贵客，大概是什么二代之类的，哪里知道竟然有如此技艺，想来古人见庖丁解牛也不过如此。
“过奖了。”刘长安客气。
“我长安哥哥就是这么厉害！”周咚咚就不客气了，很高兴别人夸赞自己最喜欢最崇拜的长安哥哥，大声宣扬：“他还吃过龙！”
“童言无忌。”刘长安连忙说道。
主厨笑了两声，看不出来年轻人还挺……挺传统，现在“龙”也不是象征天子会犯什么忌讳，龙都去当服务员了。
“我还想切几刀的。”上官澹澹又找了一把新的长刀，有些遗憾自己没有参与到处理食材的过程中，只好拿着刀横劈竖砍周围的竹子。
周咚咚捡起上官澹澹砍掉的一根竹子，骑在上面拖着枝叶繁茂的竹梢到处跑。
厨房里把点燃木炭的烧烤架送了过来，还有腌好的食材和调料，刘长安就准备大展身手，至于那些蒸啊炒啊的工序，就交给厨房做了。
“其实在宝隆中心也能做，但我觉得户外更有烧烤的感觉。”仲卿陪在刘长安身边，看着红火炙热的木炭，白皙细嫩的鱼肉，还有刘长安身上散溢出来的，和竹君棠十分类似的清新气息。
“看她们玩的多开心。”又指了指丢掉菜刀，拿着草地上水管到处滋水的上官澹澹。
刘长安也瞄了一眼，想起了当初上官澹澹在未央宫里，坐着两匹果下马拉的小马车，在花园里颠儿颠儿跑，扑蝴蝶抓虫子，一会从马车上掉下来，一会掉进水里，一会儿又转圈圈自己摔倒的模样。
不过那时候刘长安是偷摸进的未央宫，而上官澹澹年龄还小，只是个没有长大，没有多少力气，只能靠宫女服侍才能生活得下去的皇后。
“城市里百分之八十的人其实是生活在一个低缺氧的环境中。户外氧分更充分，大脑更加活跃，对各种刺激的反应也更强烈，所以会有你说的――感觉。”刘长安从科学的角度解释了一下仲卿对户外活动的向往。
“原来如此，这也是许多人喜欢户外活动的原因？”仲卿咬了咬嘴唇，眼眸中的妩媚横飞，意有所指地说道。
刘长安想了想，点了点头，对于普通男性来说，如果是在森林，草地等含氧量更高的地方，对于持续运动能力来说确实有些许提升吧。
“去年你和柳教授在宝隆中心开房，又常常出去户外运动，也是这样的原因？”图穷匕见，仲卿佯装自然地转进话题。
刘长安的目光落在一片鱼皮上，龙趸的鱼皮毫无腥味，鱼皮厚实，胶原蛋白丰富，看上去晶莹剔透犹如果冻一样颤动，却依然有着足够的脆爽程度，营养价值能够媲美花胶。
柳教授就是犹如这般美食的女人，可她也像眼前的鱼皮一样，落在刘长安手中，他却没有吃她，只是通过一些手法，把她变得更加美味。
“三太太让你来问的吧？”刘长安略一分析就猜到了真相，仲卿也是女人，喜欢八卦，但是她很有职业素养和自控能力，再怎么感兴趣也不会贸贸然地试探这种隐私。
仲卿有些讶异，但还是松了一口气，话说开了比拐弯抹角的试探轻松，尤其是在刘长安面前。
她很清楚，刘长安这种人，平常和他开开玩笑，嘻嘻哈哈没有什么问题，但真招惹到他，他散发出来的压迫感甚至会超越三太太能带给仲卿的威势。
否则，这次三太太回来，面对刘长安的许多事情，怎么会那么束手束脚，瞻前顾后？这可不是仲卿熟悉的行事风格。
“她的性子其实还是没有怎么变，只是做事更加小心了一点。你老板以前有些狂妄的，在我这里吃了个亏，在特斯拉那里吃了个亏，现在学着谨慎了些。”刘长安笑了笑。
在普通人的视角里，苏眉的一生堪称传奇，即便是刘长安来点评，也不会觉得历史上有多少女人能比她活得更加精彩，竹君棠说的世界邪恶势力掌门人，倒也不算高帽。
在刘长安和特斯拉这里吃了亏，不能算是污点或者耻辱，有几个人面对这俩时不吃亏？
换而言之，就是除了刘长安和特斯拉，根本没人压得住苏眉，若是有朝一日刘长安化龙而去，特斯拉永镇冰原，苏眉便是这世界的女王。
哦，忘了上官澹澹……这只生物属于随机，无法预测的变量，忘记算上她也很正常。
“可她对你的心意，一直没变。”仲卿也是不遗余力，毕竟有人的地方就有江湖，就有政治，将来如果真的像竹君棠经常嚷嚷的那样，形成了竹系的后宫势力，仲卿自然是要算在这一派系里的，哪能不抓住机会帮自家派系老大吹风？
仲卿没想过自己可能没机会参与这种斗争，毕竟她和刘长安也算朋友了，大家都那么熟了，有事没事发点隐私照片，聊点暧昧话题，欲拒还迎地诱惑，点到为止地撩骚，有朝一日擦枪走火完全是可能的。
更何况三太太深谙斗争之道，非常清楚任何派系斗争要想得到最终胜利果实，仗着的就两点：活得久，人多。
那肯定会把仲卿这样忠心耿耿的通房大丫鬟拉进来的。
仲卿说的没错，长情至此，刘长安也只能点点头表示肯定。
“看在竹君棠的份上，我也没有办法和她计较什么了。只要她以后不再太过份就好，毕竟我是希望大家接受社会主义核心价值观的指导，在现代人类社会中正确积极生活，我也希望自己能够对她以及她那群超凡生物小伙伴，起到示范作用，引导他们和谐生活。”刘长安对异兽其实也是这样的态度，但那群异兽明显的有自己的野心和针对人类的利益诉求。
在刘长安眼里，人类族群内部是分高下等级的，但是他对人类整个族群的亲近程度，还是要高于其他生物，无论超凡与否……毕竟当他真的心头有火了，所谓的超凡生物不过就是比蚂蚁更强大一点罢了，灭就灭了。
仲卿心中吱不乐可，即便没有完成今天的任务，把这句话回报给苏眉，就算立下大功了，张心晗再怎么处心积虑也比不了。
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