肖华飞只好向肖宁多交代些开业时的注意事项，比如开业前七天，只要客人点超过四道菜，便送出一道免费肉菜。
未来六个月，每个月中凡是订酒席的客人，都送一张当月有效的抽奖劵，等月底那天当众抽奖。
开业后要推行会员制度，如果有客人肯预存一百两以上，则赠送二瓶浮生醉。
对得奖的客人，按当初定的席面照送一桌，不过不含酒水。
又给肖宁不少经营上的应对规程，比如客人投诉发现小虫时该怎么解决。
在一楼设置一个专门外卖的浮生醉柜台，方便客人买回家去喝。
林林总总肖华飞对肖宁都进行了详细的交待，肖宁拿着纸笔一条条地记录下来，打算有空时背下来。
等肖华飞说完，肖宁也问了一个极为关键的问题，对于自家菜品和酒水他有足够的信心，相信只要客人不傻仙味楼一定能大火，但如果开业后有同行或不开眼的人来打秋风该如何解决。
肖华飞想了想，叫他不要担心，到时自然会有人来解决。
杜金那么好用的打手，天天蹲在后宅大吃二喝，眼看着是一天比一天胖，是时候放他出来出些力。
肖华飞相信，以杜金脸热心冷的性子，应该能处理好一些青皮流氓的骚扰。
若是官面上出头找麻烦，收税就正常上交，但如果有像郑捕头那种不开眼的人，非要鸡蛋里挑骨头。
肖华飞嘱咐肖宁保护好自己，不要强硬对抗，他会出面处理。
前日叶青押着在潇湘阁收上来的银两启程回州府，肖华飞得到九娘消息后自然前往送行。
事已至此肖华飞并没有像先前讲过的分期付款，而是拿出一批浮生醉，由肖家的商队运送跟着叶青一起出发。
除了捐官要许出的价值二千两浮生醉，肖华飞又额外送给叶青和千户大人各十箱珍藏版浮生醉。
为这些珍藏酒，他在家里库房关门忙活有一个时辰。
至于叶青他们是卖掉换钱，还是留着收藏，反正肖华飞都不亏，就是有点累手。
叶青那夜见识过这些酒的价值，心中的开心和感动自不用提，觉得还是千户大人眼光独到，挑中的肖华飞果然晓事理知情趣。
叶青邀请肖华飞将来到州府后，一定要到他家里小住，到时二人便可以在他父亲见证下结为异姓兄弟。
肖华飞望着叶青的背影，礼貌地挥着手，直到看不清人影为止。
王老虎不满的在旁边嘟囔道：“别摇了，送到狼嘴里的东西还能招回来不成，那个姓叶的跑得比狗还快。人家当官都是收礼，姑爷倒好，看着挺精明一个人，反把自家东西白白送出去。这个鸟官当的没滋没味。”
这次王老虎又说怪话，可李雷出奇地没有踩王老虎的脚面，想来心中也有不平。
肖华飞不想解释什么叫人情世故，但看着二人一脸不情不愿的样子，担心他们跟自己闹别扭。
他笑着对二人说道：“当官该怎么当，这个你俩谁来教教我？”
李雷还是照例不发一言。
王老虎藏不住话，马上说道：“当然是多挣银子，多娶老婆，出门坐着有棚的大马车，不欺负老百姓。在大堂上想打谁屁股就打谁屁股。啊对了，你别的都行，多娶老婆就算了，兰英那里让你三个，你也打不过。还有你那舅兄，整天就知道欺负我老实，你好歹也是个芝麻官，也从来不说管管他，你要升了大官可别让他当马夫。”
肖华飞被王老虎的话弄得哭笑不得，这就是他心中想象的官老爷？
肖华飞板起脸，对李雷说道：“把他刚才说的那些话，回家一字不漏地告诉我舅兄，能做到吗。”
李雷瞪了眼王老虎，毫不犹豫地点点头。
二人憋住笑意转身往城里走去，只留下王老虎在原地跳脚哀嚎。