美味在前，洪七公哪里还忍耐的住，不等黄蓉说完，就抓起筷子便夹了两条牛肉条，送入了自己的口中。
顿时洪七公只觉得满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，犹如武学高手招式之层出不穷一般。
瞬间洪七公的心中惊喜交加，仔细的观察，发现原来每条牛肉都是由四条小肉条揉搓而成的。
洪七公闭上自己的双眼，仔细的辨别牛肉条里的每种滋味。半晌，才缓缓的开口说道：“一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”
听闻洪七公所言，黄蓉抿嘴笑了笑，对他说道：“七公，这最后一条你能猜出来，算你厉害。”
话音刚刚落下，洪七公一拍大腿，恍然大悟道：“最后一条是獐腿肉加兔肉糅在一起的。”
黄蓉此时也是目瞪口呆，没有想到洪七公居然真能猜出来，不禁拍了拍手，赞叹的对他说道：“七公，真是好本事，猜的分毫不差。”
此时在旁的郭靖看着两人的表现，都已经呆了，不由的心中想到：“不就是一碗牛肉条么，竟要这么费事，也亏他辨得出五般不同的肉味。”
此时洪七公继续开口说道：“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是另一般滋味，一共有几般变化，老叫花子没读过书，这我可算不出来。”
闻言，黄蓉笑着说道：“倘若次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。
这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的状元。”
明玉却不顾他们两个在那里卖弄本事，早已经拿出筷子狼吞虎咽的吃了起来。明玉也说不上如何好吃，只觉得自己两世为人，从没有吃过如此美味的牛肉条。
这时洪七公也终于发现了不对，看见了快速扒拉的明玉，不由气的哇哇大叫，没好气的对明玉说道：“好小子，竟然这般的贼。喂，给我留几条，都被你吃完了。”
洪七公一边说着，一边赶紧拿起筷子夹了起来，生怕自己手速快了，就少吃了一口。
待一碗牛肉条都进了两人的胃里，洪七公才擦了擦嘴，竖起大拇指说道：“丫头，了不起！就凭你这一手，以后就不愁嫁不出去。”