“要是还不放心的话，我把这块玉佩先放在你这里，这玉佩应该也值你的棺材本吧？”为了让店老板放心，郭俊把身上最值钱的玉佩拿出来作抵押。
“嗯，这还差不多，我全名叫李呈德，叫我呈爷就行。”店老板满意地点点头，随后细细地打量着玉佩，只见他一直不住地点头。
他年轻的时候就喜欢别人叫他呈爷，老了，还是喜欢别人这样叫他。
“我叫你呈伯吧，叫你呈爷，难免生疏了些。”郭俊对称呼啥的都无所谓，像李呈德这样的孤家寡人，无非就是希望身边多些人气，叫呈伯，关系反而显得更亲近些。
“哈哈，甚好！”这一声呈伯，叫得他心花怒放。
郭俊把钱接过手后，看了看，有五百五十两银子。
知道本金有多少后，便立马着手计划着开饭店的事情，还有一个多月将近过年了，因此他必须要以最快的速度做出方案，然后再执行，争取在过年前把店面开起来。
于是第一时间找呈伯要来纸笔，但毛笔用着不顺手，便去灶台找了根碳，在纸上把店内布局平面图画了下来，然后再进行设计。
平面图出来之后，发现这店面的空间还是很大的，还有两层，楼上有五个房间，总面积目测有三百平左右，这倒是让郭俊有些意外。
大概一个时辰之后，平面设计图已经做好了规划，当然，中途肚子太饿了，便叫呈伯给他煮了碗面条。
他打算把店铺打造成现代餐厅的模式，进门左右两边各有一排桌子，然后中间又摆放两排，靠墙的两边延伸出来一个小吧台，小吧台大约一米高，然后小吧台上方做一些柜子，到时候摆放一些酒水或者菜品的图。
而中间那两排桌子的中间位置也有一个一米高的吧台，从中间隔断开，两边桌子靠着吧台，中间吧台位置可摆放一些盆栽植物之类的东西，这样不仅可以提高空间利用率，并且看起来也井然有序，当然，桌子得换成长方形的桌子。
而楼上的五个房间，则在房间的中间用屏风隔开，一边用作休息，一边可用餐，房间里的摆设跟这个时代的装潢差不多，这也是考虑到有客人喜欢原来的装饰，不过也设置了两间只用来休息的，当然，只用来休息的房间空间不需要这么大，于是便一分为二地隔开，做成四个休息房间，里面也放置了一张小桌子。
五个房间变成了七个房间，四个普通房，三个雅间。
至于水什么的，后院就有一口井，这个不用多做考虑。
把内部格局规划好之后，便开始规划外面的格局，外面的格局不用怎么规划，大门口旁边有块空地，郭俊想着可以把这里规划成停车位，刚好够三个车位的位置，这样那些远路而来或者达官贵人的马车牛车之类的，可以暂时停在这里。
还有门牌，也要换一下。
郭俊给起了个俗气的名字：十里香酒家。
一切都规划好后，意思地找了下呈伯商量，当然呈伯并没有看懂，在他万分信任下，郭俊拿着几百两银子和规划好的平面布局图出门去，开始找木匠。
在西市找了几家木匠工询问价格，并且对比了所用的材料后，郭俊选定了一家看起来像是两父子的木匠，老的大概四十多岁左右，年轻的二十出头，为人看起来挺诚实，而且手艺还不错，价格相对来说也比较便宜，材料算得上中等。