里、亭、乡是东汉县里以下行政单位，都是不入编制的，张家庄庄主张扈就是领着乡长的头衔，可惜没有一分钱工资。
周泰下去，庄上购置了新地，这对所有人来说都是喜事儿，这说明庄子如今正在向好的方向发展，一般地主家家里有了余钱，都是想办法置办成田地的，毕竟粮食囤积起来比金钱重要的多。
进入二月，寒冬已过，大地也开始解冻。麒麟山庄所有人都开始了一年的春耕准备工作。
今年给田育肥刘辛已经明确要用庄上的蚯蚓田肥土，这使得整个庄院差不多被修平了一次。
刘辛与母亲、妹妹也一起参与到了缓地育肥工作当中，从麒麟山庄引流下来的河水开始进入刘辛新购置的新田，116亩新田每天都在变着新样子。
5000枚鸡蛋已经放进【孵化室】，孵化室的火墙又开始烧了起来，王恢从城外山庄买了上千棵树苗，大家已经开始种树。
刘辛带着吴江，杨威，周密，吕通四名最信得过的家丁，让他们带20多名去年冬天收的孩子，跟自己一起给甜菜与红薯育苗。
甜菜育苗简单，温室内挖一个坑，把甜菜种子分隔一寸距离种下去，刘辛把十分之一甜菜种子种下，用了两分多地。
如今还没到室外种甜菜的时间，刘辛是打算先温室里养着，学习下经验这样温室一年可以种两轮甜菜、红薯。
让人一直保持湿度与温度，刘辛选择用木杆搭梁，用三层粗草席遮盖，这样在温室只要水补够，出苗非常容易。
而红薯苗需要先培育在50℃左右的温水中，等待5日左右后红薯上长芽了，再把红薯切开，一个芽切成一部分，然后把这一块红薯芽朝上种植在培养甜菜苗的那种温室内。
二月八日刘辛看到100公斤的红薯，才育苗了四分多地，一分地大概一千株小红薯苗，这还是系统给的红薯都是他才取出来，没有一点虫伤的。
那么4000多株红薯苗，大概也就够5亩地种，如果与蚯蚓田、甜菜地交叉种植，最多也就十亩就够了，这样刘辛也就不担心自己这两样新品种农作物被其他人发现。
麒麟山庄的护院、家丁、家仆，可是不知道刘辛种的是什么东西，刘辛也不可能轻易让他们知道太多东西，因此只要把这些东西种植在麒麟山庄内，安全性还是有保证的。
只是刘辛抽到了两百公斤玉米种子，他在没有实力保护自己之前，是不会拿出来的，有红薯在他今年粮食应该不会缺的。
家里一切都在有条不紊的进行中，看到甜菜苗、红薯苗出的都还不错，刘辛就把育苗工作交给家丁们负责，他让护院早晨杀了庄上长大的猪，然后推着猪肉就进城去了。
明天就是一年一度的涿县开市时间了，去年九月底在张家庄外买了牲畜的人，这个时候大多要在城内骡马市出售了。
刘辛进了城把猪肉放在店铺交给王恢，就去了骡马市场。
骡马市场今年牲畜比以往少了很多，普通耕牛一头要12000钱，猪、羊价格涨了五倍以上，就连鸡、鸭、鹅价格都涨了不少。
刘辛见这里一只4斤（小斤）重的母鸡要价400钱，他直接让家丁把小院中的20只母鸡全送来，明天再从城外拉一千只进来，反正这些鸡也快过了下蛋的高峰期，卖了孵化新的小鸡就是。
因为明日就是开市时间，进城牲畜、家禽都是不收取费用的，他让人去家里通知家仆，明天开始在这牲畜市场搜集牲畜粪便，开春这一波田地蚯蚓养殖需要的饵料可是不少的，这二月骡马市开市正好解了刘辛缺少牲畜粪便之围。