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高瞳小说网 > 南宋:开局赢秦桧百两金 > 第四章 金国的探子
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第四章 金国的探子

“可以这么说吧。”

赵构也没有否认。

“既然你们都说我的烧烤好吃,那我这烧烤确实在临安城有一席之地了。”

李寺不住的点头,得到了皇室的肯定,那就好比加持了驰名商标一般。

“掌柜的,你还没回答我的问题,你这手艺从哪里学来的?”

秦桧才发现李寺的话题跑偏了。

“这不是手艺的问题,你们难道现在还没吃出来吗,这是调料的问题。”

李寺得意的挤眉弄眼道。

“调料有何问题?”

赵构拿起一根烤腰花仔细的端详起来。

“话说,你这切的像花一样的东西,我没吃出来究竟是何物。”

“这是猪腰子。”

李寺微微一笑,心想你们富贵人家连猪肉都吃的少,哪里会吃过猪腰子。

赵构和秦桧眉头紧皱,心里一阵反胃,差点就呕吐了出来。

两人赶紧端起碗来喝了一口酸梅汤压惊。

李寺看着两人的窘迫模样,忍不住笑了出来。

“你们瞧,本来这猪腰子一股骚味,但是你们都没吃出来,可见我的调料之好啊。”

赵构摸着胸口,好容易缓过气来。

“你这调料究竟有何奥秘?”

赵构终于对李寺的烧烤料来了兴趣。

李寺拿过来一个竹筒。

这竹筒大约直径两寸,上面有一个竹筒盖,李寺将盖子旋开。

一阵刺鼻的香味冲进了赵构和秦桧的脑袋。

“辛辣、芳香……这就是你的调料?”

赵构拿过竹筒吸了一鼻子,只觉得心旷神怡。

秦桧则拿着竹筒盖子细细的欣赏起来。

“掌柜的,你这竹筒做的极为别致,你这手艺从哪里学来的?”

秦桧念念不忘要套出李寺的来历。

李寺用来装烧烤料的这个竹筒,是仿照后世的饮料瓶做的,瓶口用的螺旋设计,这在南宋还未曾普及。

“这个啊,我无聊的时候研究出来的。”

李寺不以为然的敷衍了秦桧。他总不好说这是千年后的设计。

“这调料,正是我这烧烤如此好吃的原因。”

李寺把话题转到了秘制调料上。

南宋缺少很多关键性的物料,比如辣椒,那要等到明朝的时候才会到中国来。

所以李寺只能用茱萸代替。

李寺把所有的调味料研磨成粉,然后不断的调整配比,才有了老李烧烤独一无二的味道。

“掌柜的,你这调料是从哪里学来的,是不是从北地……”

秦桧念念不忘李寺的出身。

李寺一摆手,否认了他的猜测。

“这也是我自己研究出来的。”

“你为什么会研究这些稀奇古怪的东西?”

赵构很好奇的问。

“我本身就喜欢美食,但是市面上的烧烤我吃的都不过瘾,于是我就自己研究调味料,不然你们今天哪有这口福呢。”

李寺回忆起秘制调料诞生的过程,兴趣真是最好的动力。

为了配置最好的烧烤料,李寺跑遍了临安城所有的菜市场和药店。

“这调料的配方,你就不怕被人偷窃了去?”

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