说着，他又继续开始推动石磨。
石磨不断将陈师傅加入的豆子磨碎，并且和他加入的水混合变成豆浆，再从下层磨盘流出的口子，流入放在石磨旁的木桶里。
沈甘怡又再次过来，用浸过了冰凉井水的毛巾给他擦一擦。
擦了汗过后，沈甘怡看着陈师傅很有节奏，不停往石磨里加豆子和水。
不过有些奇怪的是，每次陈师傅加入石磨的豆子都并不多，每一次勺子也就舀起勺底上一点，然后剩下的几乎全部都是水。
看上去是一大勺加入了石磨，但豆子也就一点点，水却占据了很大部分。
沈甘怡看着有些好奇问：“陈师傅，您为什么每次只加很少的豆子？但是却要加入这么多的水呢？”
冯识辛一听这话，抢着说：“小怡怡你真笨啊，要磨豆浆，当然是要多加水啦。”
听到冯识辛抢话，并且还说自己笨，沈甘怡顿时不乐意了。
她撅起嘴来，并且扬手敲了敲冯识辛的脑袋。
“小辛辛，你敢说姐姐笨？哼，亏了姐姐还不停的给你擦汗呢，姐姐不开心，不给你擦汗了，让你自己一个人忙活。”
冯识辛眼见沈甘怡放下话后，把毛巾往他肩头上一搭转身便走，他赶紧喊道：“别，别啊，姐姐，我错了，真的错了，你不笨，你一点都不笨，是我太笨了，姐姐你快点给我再擦一下。”
只是任凭冯识辛如何呼喊，沈甘怡仿佛没有听见一样，扭着头不看他。
苏平忠本来是靠在小椅子上，摇晃手中的蒲扇非常悠哉。
但是见到冯识辛和沈甘怡闹矛盾，老爷子一下子坐起来，脸上挂着笑容说：“哈哈哈，识辛啊，你这张嘴可真是没有把门的，谁都敢得罪，我们的小甘怡是你能随便得罪的吗？”
沈甘怡有了姥爷的撑腰，得意地扬起下巴，依旧还是不理冯识辛。
男孩和女孩之间的小别扭劲，让苏平忠觉得非常有趣。
不过陈师傅没有很在意，继续不停往石磨里加水和豆子，并且很平静说：“豆子和水是有比例的，这个呢，也是看个人的经验，不是绝对，每个师傅也会有所不同，总之呢，是一定要水比豆子多出很多。”
苏平忠听了陈师傅的话，也跟着说：“识辛有一句说的没错，因为是磨豆浆，所以呢，一定是要水比豆子多很多才行。”
又磨了一阵豆浆，陈师傅似乎看到桶里的水不够了，便进屋去又提出了一桶水。
这一幕被冯识辛看在眼里，想了想说：“陈师傅，您这个水，应该是早上跟我爸说的，珍珠泉和玉露泉的水吗？”
陈师傅笑着点头：“对，这水是珍珠泉的，每天早上会有人给我送来。”
苏平忠说：“珍珠泉和玉露泉，那可是我们淮城的宝，淮城做豆腐的各家，都是每天按量得到供给的，其他人轻易可是拿不到。”
这话让冯识辛和沈甘怡都有些惊讶，没想到两口泉的水居然都不能随便取？
陈师傅说：“统一配给，是为了保证两口泉能长期使用，否则若是被弄乱了，或者是泉水被污染，以后我们淮城的豆腐品质可都是要大打折扣。”
听到这，冯识辛逐渐沉下心，认真磨着豆浆。
他的心中也是对看似很普通的豆腐，多了那么一丝的敬畏。