“你们俩老师都不在了，我们也不知怎么教，也就教一下他们学习京城的礼仪，复习写字什么的，这不，刚写完字，大家累了，活动活动筋骨。”陈正非与项有晴似犯错被抓了现行一般，递上了一叠学生们练字的作业。
乐正云秀查看了一下，进步很大，召集大家说：“老师不在的这几天，大家的表现都很好，老师为你们感到骄傲，现在，每人奖励一朵小红花。从今天开始，正式地聘请陈正非与项有晴为你们的军体课助教，每天带大家练习半个时辰，身体棒棒的，学习才有精神，大家说是不是？”
小孩子都贪玩，体操课由原来的五天一次变成每天一次，自然是欢声雷动。
“这是不是太多了，误了他们的学业怎么办？”苏尹笋担心地说。
“记得在陈县令这里我们是怎么定的？我们要办一个专门培养老师的班，两月后开始，有无数的事等着我们准备呢，除了办班，目前就有两桩大事。”乐正云秀指了指刚放下的葛根。
学生放学了，乐正云秀耐心地指导着陈郑氏、陈音柔、陈茶丹等三人把葛根切成小块，再用石磨磨成粉，滤去渣后放缸里沉淀，这一忙，就忙到天黑。
入夜，乐正云秀点起蜡烛，在案头上开始编写怎么样给桃子与杨梅疏果的资料。多年来，乐正云秀跟着爸爸管理果园，记得要求是通过运用疏删、短截、回缩、抹梢、环割、断根等措施，充分利用光能和空间，使植株树冠矮化开张，上下、内外立体结果。
1、抹芽：春季发芽后及时抹除树体上过密、位置不当芽梢，可节省养分，改善光照、提高保留枝条质量。
2、摘心：新梢长到一定长度，组织尚未木质化时，将顶芽摘除或减去一段，可促生二次枝，增加分枝，加速树冠形成。
3、短截：将枝梢剪去一部分。短截后枝条顶端优势移位，可刺激剪口芽萌发，增加分枝，有利于枝条的更新复壮，恢复树势。
4、疏剪：将枝梢从基部全部剪去，疏剪可减少分枝，增强树冠内部和下部光照，有利于促进开花结果。
5、回缩：在多年生枝条上短截，有削弱母枝生长的作用。
6、拉枝和撑枝：利用绳索或枝干将骨干枝基角和腰角扩大，使树冠向外扩展，可防止内膛枝枯秃，有利于结果。
7、环剥：将枝干的韧皮部剥去一圈可促进花芽分化、提高坐果率。
可是，这些都是现代果业的理念，村民会理解与接受吗？第一招化粪池里的熟肥替代大粪，到现在为止，稻子长势良好，除了陈家庄与应家村之外，在其它各村的推广都受阻呢，大家都抱着先看一看的态度沒进行茅坑改厕所。
也罢，书院里自个有几颗桃子与杨梅，陈里正因个人对他儿子与孙子有救命之恩，我提什么他都会全力支持的，这些果树先试，几十株桃树与几十株杨梅，也能试出个子丑寅卯来。
今年剪枝是来不及了，让大家易记，还得编几首蔬果的歌吧。乐正云秀想了一夜，编成了第一首的疏果歌
《桃子疏果歌》
疏果要点记分明呀嘿哟
花后一周第一次呀嘿哟
先除病果萎黄果呀嘿哟
再除并生朝天果呀嘿哟
长枝留果3、5个呀嘿哟
中枝留果2个足呀嘿哟
由上而下顺序对呀嘿哟
由内而外挨个剪呀嘿哟
留下果实大又甜呀嘿哟
卖到省府赚大钱呀嘿哟
“这个简单，我家果树全部听你的疏果，人家的每家一棵按你说的办。反正果子也卖不了几个钱，桃子吃多了还拉肚子。”陈里正豪爽地回应。
这是大实话，永安经济并不发达，购买水果的主要就是一些苍岭道上的挑夫，苦力，自身就赚不了几个钱。