付掌柜听的有些懵懵的,难以理解:“帮主,这不是送钱让人白吃?这样做生意不是亏死了?”
凌珏摇了摇头,古人的思维显然理解不了现代营销。
他又解释道:“付掌柜,你这么来想,消费满100文给20文优惠券,也不过是花100文吃120文的东西,就是打9折而已。”
“可别人却会和你一样认为可以白白赚20文,有便宜可赚会认定我们酒楼,绝对会呼朋引伴。”
“这样我们只是少了一点利润,却多了很多客人,薄利多销。”
“还有套餐优惠券,一个煎蛋、一碗面、一块牛肉分开也不过各需要5文和10文、20文,用了这套餐优惠券之后,虽然便宜了一些钱,但是三样东西他都要买,因为觉得有便宜可赚。”
“这样原先只想吃面和蛋的不得不多买一块牛肉,原先想只牛肉的又不得不多买一个蛋和面,这却等于他们多花钱了。”
“至于那贵宾,虽然永远给他们折扣,但是他们有了区域于别人的体验之后,就会习惯来我们这,成为回头客,至于那打折的部分,你们不会少放一些材料?”
“这些有钱人更在意的是享受服务,能和普通人区分开来?还可以用木牌给他们做贵宾卡,酒楼留一半记录,一半给他们。”
“以后就规定三楼是贵宾区,只有贵宾卡能上去,别的客人不能上去,这就会让他们有高人一等的感觉。”
付掌柜这一下完全明白了,他的眼中都带着一种看到新世界的目光:“帮……帮主,你怎么想到这些的?你不经商太可惜了。”
凌珏这么一说,旁边的陈宇和二子他们都明白了,而且有些傻眼。
这生意还能这么做?
这怕是所有人都被耍了还沾沾自喜的以为自己占了便宜呢。
“付掌柜,这酒楼的事你去办。”凌珏朝付掌柜道。
“帮主,您放心,按你说的办法,酒楼收入一定会大增。”付掌柜立马恭恭敬敬的应道。
同样是帮主,李龙是整天只知道钱钱钱,对做生意一点都不懂,现在这凌帮主不一样,让他惊为天人。
凌珏继续道:“现在说一说月钱的事,天香坊现在的月钱,居多是从小贩手中和小商铺收的,可并没有那些大商铺的。”
“那些大商铺的月钱收上来,一家可以抵得上多少小贩和小商贩的月钱?”
既然在南允府收月钱是不成文的规矩,可没有道理收小摊贩的,而不收那些赚的流油的。
可陈宇和二子面面相觑。
“老大,你忘记了天香坊商会了?”陈宇皱眉的问。
听到这话,凌珏脑海中冒出了相关记忆。
原来这些商铺的月钱不是大刀帮不收,而是收不上来。
这些商铺背后的老板都有自己护卫、工人,那何家商记还有一个打通了20条特殊经脉的后天二流护卫。
他们甚至组建了一个天香坊商会,根本不给大刀帮面子。
李龙以前就被这何家的后天二流教训和警告过,所以也根本不敢收天香坊商会这些商铺的月钱。
现在天香坊大一点的商铺就都加入了天香商会。
甚至这天香商会的人还很鄙视他们大刀帮。
这时,系统提示突然出现:
“叮!随机任务开启:压服。”
“备注:压服天香商会,让对方不敢拒绝对大刀帮的月钱,奖励声望5,初级礼包X1。”
看到这任务,凌珏直接就道:“这天香商会的人对我们大刀帮敢不交月钱,那是因为大刀帮以前的确奈何不得他们。”
“可如果他们面对更强的帮派,面对飞鹏帮、孙玉伯府,他们敢不交吗?说到底还是看实力。”
“他们这月钱我还收定了不可。”
陈宇和二子一愣。
他们没想到自己老大竟然直接打上了天香商会的主意。
陈宇立马道:“老大,何家的那个胡屠有后天二流的实力。”
“那就先解决他!”凌珏冷冷的道:“后天二流而已,又不是不能杀。”
听到凌珏的话,陈宇和二子才反应过来,自己老大也是后天二流了。
如果能干掉胡屠,天香商会的月钱肯定能收上来。
那大刀帮的月钱比原来收的70两至少可以多收2倍。
陈宇立马道:“老大,要怎么做,我们听你的。”
二子也附和道:“对,老大,我们听你的。”