现在也没有番茄,没办法做出番茄酱,只能先沾着盐简单吃点开胃了。
好在吉藤草根茎本身更接近于番薯,还有种淡淡的甜味,吃起来口味很独特。
谢言歌回过头,开始处理好已经切成片的五花。
有了薯条的成功在前面,大家对于五花肉的期待程度更高了。
谢言歌做薯条的事情很快就传遍了整个星网,直播间里人数越来越多,热度甚至直接爬到了星网直播榜的第一名。
这对于谢言歌这个第一天刚刚开始直播的新人来说,是非常了不起的成绩了。
【小公主接下来要做什么事?要油炸五花肉吗?我爱油炸!】
【论坛来的,那个什么薯条真的有那么好吃吗?】
【我不相信,该不会是吹捧的吧?现在的人为了出名什么事情都敢做呢】
【后面的你是新来的吧,你是没有尝到薯条就说酸话!】
【没错没错,你要是吃过了,绝对不会说出这种话的】
谢言歌抬头看了一眼光屏上的弹幕,低头开始介绍起油炸五花肉的过程。
她原本是想用烤箱烤的,但奈何这个小厨房没有烤箱,用明火又显然很不现实。
所以只好把方式改成油煎,吃起来倒也很相似。
“这种肉是肥肉和瘦肉相间的,所以大家在油炸的时候首先要把它切成厚薄均匀的这种薄片,才能够在保持烤熟的情况之下又能保持它最嫩的口感”
“第二个就是做肉一定不能操之过急,一定要用小火慢慢的加热才能避免煎糊。”
她换了一个平底的小煎锅,把锅里面的水烧干之后轻轻刷上一层植物油,然后将火调成小火的状态,再将肥瘦相间的五花肉一块一块均匀的铺在煎锅上。