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近来,号称南城第一的兴盛酒楼略显萧条。

其实不出意外兴盛永远是兴盛,老客户吃惯了他们家的菜,经常光顾,新客户中一部分有可能转化为老客户,一部分是为流动性质。

稳定,乃是兴盛经营至今最大的优势,纵使华泰酒楼生意火爆,两家隔了许多条街,抢走的也只是那部分流动客户,不过有些人看来自从新酒楼开张,兴盛在走下坡路。

远望华泰一高点,可以看到门口排队食客,虽然乌霞镇处于荒古大陆较南的位置,冬日时节依是天寒地冻,只有真正的美食加足够的诱惑才能让客人忍受寒冷,华泰酒楼做到了,今天是开业的第八天。

“你不是告诉我,华泰全靠什么开业大酬宾的活动撑着,客人虽多,送出去的礼也多,赔本赚吆喝,待活动结束立马就会显出原型?”兴盛酒楼二掌柜方正对身后的人道。

“掌柜的,除了送礼的大转盘,华泰还做了免单分享贴,持此贴之人前去华泰吃饭享受八折优惠,同时华泰还会把上一张卡贴持有人在华泰花的钱尽数送回去。”那人说道。

“所以,短时间内他们家的生意不会减少太多,华泰已经停止发放分享贴,此贴的有效期一个月,过一个月您再看……”

“你给我打住!”

方正打断道:“过一月华泰的根基差不多稳固了,也积累了一定的客户,再去打压我得多耗费多少力气?……我现在怀疑你是华泰酒楼派来的奸细!”

“冤枉,二掌柜,我在咱们兴盛勤勤恳恳干了十年!……”

“不用跟我扯这些没用的,我不是我师父。”方正摆手道,“我需要你告诉我,怎么才能让华泰酒楼关门大吉!”

中年男子作为兴盛管事除了要管一些店内杂务,脏活累活从来也是由他负责。

“二掌柜,听说上回去华泰闹事的几个小子都被刘黑虎断了手,揽活的掮客也如是。”

言下之意,华泰酒楼出自胡家,在本地同样有实力有面子,一次失利就应引以为戒……白话,不能再玩黑的了,不然很有可能把兴盛一起卷进去。

闻言,方正紧蹙眉头,想起华泰老板陈川带着名女扮男装的小姑娘在兴盛胡吃海喝的场景。

“师父沾染风寒,肺阴受损,近几日卧床养病,兴盛酒楼上上下下皆由我指派……师父将兴盛交予我时生意兴隆,我不能还给师父一座萧条的兴盛,外加一只长了牙的小老虎。”

胡布衣、胡布衣,若是没有此人,方正甚至想到了买凶杀人。

他虽然自负,看不起兴之外任何一家酒楼,暖心火锅在这个寒冷的冬天的确比其它菜系更可口、更适合,更加吸引人。

兴盛酒楼正在仿制,无需怀疑,以彼之道还施彼身同样使用于餐饮业,兴盛大厨各个手艺高超,却不是天下无敌,突然冒出一两道没见过但又好吃的菜品实属正常,往往同样一道菜兴盛所做可超原创,即使不如也只是一点点,或是风格略有不同。

唯独这一回,兴盛之火锅在味道方面如何都超越不了华泰,且差距不小,厨师长向他保证再过七日必定推出属于他们的火锅料理,只是这一位的表情不是特别的自信。

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