崇祯皇帝听了，稍微一愣，似乎是认真回想了一会才说道：“好像是有这么一回事，大概十来年前了吧。朕记得当时群臣皆言泽居之鱼鳖、山居之麋鹿，且有生淮南，则为橘；生淮北，则为枳。叶徒相似，其实味不同……”
说到这里，他顿了顿之后才又补充道：“水稻小麦等物乃千年种植之物，如若贸然代替以甘薯，就怕饿死更多百姓。加上当时国事糜烂，因此朝廷最后定论，就没准徐卿之奏。”
说完之后，崇祯皇帝看着张明伟，有点惊讶地问道：“先生之意，此物比起水稻小麦等物，真得要好？”
自古以来，都有一种根深蒂固的印象，就是某种生物只应在某种特定地区才有，如果转移到其他地方，会受到水土、气候等制约，不是死掉，就是变质。
崇祯皇帝刚才解释了一通，大概就是这个意思。
也正是这种观念太普遍，徐光启甚至在甘薯疏的序言中就强调了这个事情，说甘薯会是个例外。然而就其结果来看，他还是没改变当初崇祯皇帝和百官的印象。加上上下都头疼流贼和建虏，没人愿意去尝试。而徐光启又在崇祯初年就去世，这事也就不了了之了。
张明伟听了，皱着眉头一想，或者这事是因为朝堂之上，包括崇祯皇帝本人，都不像徐光启一样会亲自伺候农田，所以他们就只相信书上所说，没能改变他们固有的印象。
想到这里，他不由得叹了口气，认真地对崇祯皇帝说道：“这个甘薯，是救灾的大利器啊！有可能这个时候的甘薯没有经过改良，可能没有后世的亩产高。但是，最为关键的是，这个甘薯可以不种在田里，而是在山上什么的地方，全都可以。是农田种植之外的一个有力补充。陛下要是全力推广的话，必然会少饿死很多人！”
“啊？”崇祯皇帝一听这话，顿时大为震惊，随后就是一脸地懊悔。早知道可以不占用农田的话，说不定他当时就准了！
大明朝最缺什么，就是缺吃得啊！如果有吃的，也不会到了如今要亡国的地步了！
张明伟不管他有多懊悔，转头吩咐太子朱慈烺道：“你去了南京那边之后，立刻寻找种植甘薯的有经验老农，在南方诸省全力推广，不要占用农田，并记得培育优良品种。”
朱慈烺当然也知道这个事情对于大明来说，非常重要，因此，认真地点点头道：“先生，我记下了！”
崇祯皇帝在边上听了，也是非常严肃地嘱咐朱慈烺道：“地方官要是敷衍的话，定要严肃处理！”
朱慈烺听了，当然又是点头。
至于北方这边，到处都是兵灾，推广甘薯太吃力，就先缓一缓。
张明伟接着又道：“还有一种高产作物，也不占用农田，非常适合北方种植，寒冷地带的产量非常高。叫做土豆，这个时候应该也已经从番邦传入大明了。太子到了地方，一定要全力寻找这种土豆，以便在大明能够推广！”
崇祯皇帝一听大喜，没等朱慈烺回答，他就抢先一把抓住了张明伟的手，欣喜而又急促地大声确认道：“先生此言当真？”
如果说他担心那个源自闽地的甘薯，在北方可能有问题的话，如今所说得什么土豆，张明伟强调在北方很合适，那就没了之前的担心，这让他又如何能不欣喜若狂呢！
朱慈烺也很高兴，不过他随即犯难道：“先生，不知道这种土豆长什么样子，我该如何寻找呢？”
甘薯这个东西，在闽地已经普遍，因此他不担心，可这个土豆，之前是没有任何人听说过。因此，他就有此一问。
“我画给你看个大概吧！”
张明伟刚说完，崇祯皇帝就立刻亲自引着他去了御案那里，还亲自拿起御笔，双手捧上。一直默默旁听的坤兴公主，也很是有侍女的觉悟，立刻去磨墨了。
张明伟接过毛笔看了下，有点不好意思地说道：“毛笔只是在小学时候学过一点，以后都是用圆珠笔、钢笔，这个真不怎么会用，见笑了。”
说完之后，他就在御用宣纸上开始画土豆。
张明伟是农村出身，对于土豆番薯之类，他并不陌生。因此，他画出的土豆和叶子之类，大概有个样子。但要说多像的话，其实也不见得。
崇祯皇帝等人，一看张明伟握毛笔的手势，他们就知道他不会毛笔字。