五月八日，仙山茶园正式开始采茶制茶了，不但引来许多村民和游客围观，还引来了玉龙县电视台的记者，甚至还有一些山南省城的直播网红。
莫小凡也学会了采茶，真的是难者不会会者不难，学会之后，莫小凡估计，要是自己愿意，一个小时就可以将几百亩茶全部采完。
接下来他开始跟着洪百顺学习制茶，而制茶工艺包含了摊青、杀青、散热、揉捻、干燥、造型、提毫、足火，然后就可以装袋了。
这些就不详细描述了，大家可以去度娘找一找，我就不复制粘贴在这里，免得有人说我骗钱。
总之，莫小凡跟随着洪百顺学了一遍，不懂的地方详细地询问了，将制茶的工艺完全弄懂了，可以独立制茶了。
只不过，洪百顺制茶的这些工艺全部完成，至少要几天时间才能够装袋入库，所以时间周期很长，而莫小凡自己制茶的话，他可以利用修仙者的能力改良工艺，一个晚上就可以制造出更好的茶叶来。
当天晚上，莫小凡悄然上山，采摘了三分之一的茶叶嫩芽，利用自己的修仙手段，一夜间制作出两斤多极品明前灵茶，悄悄放到了自己的空间里面。
结果几天之后，洪百顺制作的明前茶仅仅只有八斤多，没有他预期的十多斤，让他有些遗憾：“看来她们在采茶的时候浪费了一些，不过这些成品茶价值也是不菲的。”
洪百顺亲自冲泡了一杯茶品尝后，给这批明前茶的定价是每克10元，相当于一斤5000块钱，所以这批茶的总价值近十万元。
“洪老师，这批茶我准备用来农庄招待客人，今年先打个广告，明年相信可以产出更多的茶了。不过请洪老师带一斤茶回去交给韩总和韩老品尝一下。”
莫小凡总不打算出售这些茶叶，十万块钱对于他来说并不算什么了，当初他在温哥华赢回来了几千万，现在还放着没动呢。
至于他自己制作的灵茶，他是不准备给别人喝的，只给自己的家人喝，其他除非是特别重要或者亲近的人，否则别想喝到他的灵茶。
虽然说清明之后制作的茶效果不如明前茶，但是莫小凡准备全部制作成灵茶，到时候虽然不如明前灵茶，但是绝不会低于明前茶的，只会比明前茶更好一些。
“仙山茶也将成为我们仙山农庄的一个品牌，以后别人提到仙山锦鸡、仙山丹参、仙山茶、仙山银鱼，全部都是叫得响的品牌。”
莫小凡让家人品尝灵茶的时候，也将自己的一些想法告诉了大家，如今仙山农庄的生意保持着每天近二十桌的规模，而且全部都是每桌两千以上的餐标，已经成为远近闻名的接待点了。
现在包括山南省城的许多官员和富豪，有什么接待，接待什么重要客人，都会带到仙山村来，距离又近，档次又高，环境又美，味道更不用说了。
如今，仙山农庄已经请了五六个年轻男女来当服务员，几个老人只有厨房帮忙，或者是打扫一下卫生，没有之前那么辛苦和忙碌了。
特别是莫小佳的媳妇还在带小孩，暂时没有过来帮忙，而莫银花不久前已经怀孕，现在也没有要她干什么活，只是负责收银。
仙山农庄的定位逐渐清晰后，一些普通散客就很少到农庄来吃饭了，他们选择了仙山村里的那些家庭餐馆，可以吃到一些地道的农家菜，倒也让他们比较满意。
仙山村的旅游热并没有热一阵就过去，而是逐渐稳定下来，每天大约能够接待七八千人，周末的话能有一万多旅游，极大地带动了仙山村的经济。
今年，仙山村的许多年轻人都选择在家创业，不再外出打工了，所以村里的年轻人也多了起来，甚至还有一些成为导游，专门为游客介绍各处景点。