“所以才忍不住多削了几个土豆。”
贺蕊看着三大盘的土豆,这是多削了几个吗?
“表哥那你来切菜吧!”
江雨接过贺蕊的刀,刀法熟练的把芹菜切成小块。
贺蕊彻底呆了,看江雨好像是看怪物一样,虽然切个菜没什么大不了,但只是短短的几十分钟就可以熟练到这个程度,他是变态吧!
“好了!”江雨停下,看着贺蕊说。
“好快,好快,那我们先来学风味拍黄瓜。”贺蕊觉得老贺的眼光没错。
“黄瓜风味?”
“是啊!这是老贺的做饭,他总觉得单纯的黄瓜加醋很寡淡。”
贺蕊解释说:“今天椒麻味黄瓜,大家都喜欢。”
她取出新鲜的黄瓜,放到案板上,说:“每一个口味都有严格的配比,这个比例可以满足绝大部分人。”
“那些重口味呢?”
“我们要先满足绝大部分人,然后才是少部分人。”
贺蕊把调料一一摆出来,然后从柜子里取出一个小型电子秤。
椒麻味
材料椒麻糊15克。
调料盐2克,酱油4克,味精1克,冷鲜汤30克,香油8克。
做法冷鲜汤、酱油混合调色,加盐、味精调成咸鲜味,加椒麻糊调匀,最后加香油。
“这种很简单的味道可以在书中找到,但老贺总喜欢让它与众不同。”
贺蕊开始拍黄瓜,然后调味。
“老贺的与众不同是什么?”
贺蕊停下,解释说:“但你现在还只能做出最基本的,一切的美好都要有基本功作为基石。”
“是那个蒜泥吗?”
“当然,表哥你的观察能力很强,的确是那个蒜泥,老贺培养,老贺搭配。”
江雨端起嗅了嗅。
【秘方蒜泥:经验不足无法重启,需与系统交易任务,可无偿重启】
与系统交易任务?大概是与系统达成一种交易任务。
【确定】
【任务发布,帮助贺家人站稳脚跟。】
【系统分析秘方】
【无任何调料,从种植方法分析,无法分析级别不够。】
江雨疯了,原地爆炸。
“表哥你没事吧!好像很生气。”
“贺蕊你太敏感了。”
江雨记下配方,学着贺蕊又做了一盘拍黄瓜。
贺蕊尝过后,往自己的那一盘撒了蒜泥,江雨渴望的看着她。
“不能,别打它主意,老贺说将来给我女婿当礼物。”
“该死。”
“表哥别说粗话。”贺蕊往他的黄瓜上撒下一勺蒜泥。
“那么你是故意的?”
“你那么聪明不会猜不到里面什么都没有吧!”
“是什么都没有才好奇,是老贺自己种植的蒜吗?”
“表哥你猜到了,老贺有一片属于自己的土地,那里埋葬了我的母亲。”
江雨吃惊,看着自己手里这盘拍黄瓜,它太简单了,甚至不是一个经常最饭的人也可以做出近乎一样的,但上面覆盖的少少蒜泥就让它有了另一种味道。
他咬了一片覆盖了蒜泥的黄瓜片,看着贺蕊,这样的味道冰冷的系统分析不出不意外。
陆续有客人进来,贺蕊拉江雨出去和他们家的老邻居打招呼。
“葛大妈身体可好啊!”
“小贺蕊我身体好的好,这位是你男朋友吗?长的真精神。”