不过正当白棣思考如何将情感融入道菜肴之中时，他却感觉到肩膀被人拍了一下，“喂，老弟，这里是你站的地方吗？”
白棣顿时被惊醒，迷惘的看了一眼史蒂芬周，原来白棣不知不觉的走到了餐厅的中心，史蒂芬周推荐自己杂sui面的地方。
白棣面带微笑的走上前对史蒂芬周说道：“我叫唐牛，是一名厨师，听说你号称食神，我想挑战你。”
“挑战我？哇哈哈哈，他说他想挑战我！哈哈哈”史蒂芬周一只手指着白棣一只手捂着自己的肚子哈哈大笑起来。
不过很快他就感觉周围的气氛有点怪怪的，平时他如果笑，周围的人不管如何都会陪着他笑，但是现在大家都是满脸严肃的看着他，这让他很不爽。
“年轻人，我知道你想要成名，但是挑战我你还不够格，回去再多练练吧。”史蒂芬周拍了拍白棣的肩膀说道。
“喂，周先生，我记得你说过一句话，【只有用心才能做出最好的的菜式】，你有没有做到？”白棣端起他刚刚正在介绍的九十九块九毛九的杂sui面，用筷子夹了几口尝了尝，“咖喱鱼丸，没有什么鱼味，很明显是在市场上买的鱼丸，你为了掩饰，故意在鱼丸上加上了咖喱汁，只可惜你煮的时间不够，咖喱味没有入味。好好的一颗咖喱鱼丸既没有鱼味也没有咖喱味，失败。萝卜没有挑过，筋太多了着实影响口感，失败。猪皮煮的太烂没有嚼劲，失败，猪xue一夹就散，还是失败。最关键的就是猪大肠了，根本没有洗干净，还有shi啊，老兄，要不要这么敷衍？哪怕你一天就做一份饭也应该做到最好啊，你做饭根本没有用心！”
史蒂芬周低着头对手下的员工说，“你帮我挡着他，让我走先。”
“哎。”那个西装男一把抓住了史蒂芬周，“人家正在问你问题，你要回答了才能离开。”
史蒂芬周满脸不可思议的看着那个西装男，然后朝他举了举大拇指，“好你有种！”
“食神，请接受我的挑战，不要再被贪欲所蒙蔽了，你用敷衍的态度做出来的菜只会让你最终身败名裂！”白棣看着史蒂芬周忍不住劝道。
但是现在的史蒂芬周正是春风得意的时候，那里肯听得进去别人的忠言？“小子，我不会和你一般见识的，你省省吧，再不走我就让保安赶你出去了！”
“忠言逆耳啊，周先生！”
“保安，保安！”
可惜那些保安在史密斯林的示意下全部离开了。
这么多年了，还没有人让他这么下不来台过，史蒂芬周愤怒起来，他指着正在拍照的记者大吼道：“有人在捣乱，你们不许乱拍！”
白棣没有再理睬他而是走向一旁的厨具旁，取出一根萝卜切开，然后将内力运至双眼之中，使得自己的视觉变得更加灵敏，右手取过一柄刀随意的切了切便将萝卜的筋剃了出来。
接着他取出猪血放了些盐和大料而后放进锅里煮了起来，与此同时他也没闲着，先是挖了一勺油放进锅里热锅，又取出一块猪皮切好后，放进油里炸了炸，炸至微微泛黄便捞起来过油。随后白棣取出史蒂芬周从市场上买来的鱼丸放入咖喱汁中小火炖煮，此时猪血也就炖的差不多了，取出猪血放在一旁，然后便开始烧水下面。烧水的时候白棣取出了杂碎面中最难处理的猪大肠，仔细的清洗了一番，而后取出刀随意挥洒了一番，那些猪大肠便被分成了同样大小的几份。白棣将刀在手指尖转了一个刀花后，钉在了切菜板上。
明明就是一个大厨在做一碗再普通不过的杂sui面却给人一种赏心悦目的感觉，那些记者都不由自主的鼓起掌来。
等到白棣将煮好的面捞起来的时候，另一个锅里的爆炒肥肠也可以出锅了，配上开水刷过一遍的萝卜，从咖喱汁中捞出来的鱼丸，以及煮好的猪xue和炸好的猪皮，一碗杂sui面就煮好了。全程没有胡乱秀刀工也没有胡乱秀颠勺，但是白棣做菜时的动作却十分的行云流水，看他做饭简直就是欣赏艺术！
“大家一起尝一尝吧。”白棣将这碗杂sui面分到了十几个小碗中，除了一碗留给史蒂芬周，一碗留给了大快乐的老板史密斯林，其他的都分给了记者。
“太好吃了，猪xue完全没有腥臊的味道。”